フライパンでも焼ける小さなＴボーンステーキ 厚さ2cm～2.5cm、約250ｇの1人で食べきれるＴボーンステーキ。ヒレは必ずついており、Ｌボーンは含まれていません。 約２週間熟成後に冷凍し、スライス加工しています。 1枚ずつ真空パックされております。 短時間でサッと焼き、余熱で中心まで熱を伝えるイメージでレア気味に焼いていただくと、柔らかくジューシーに仕上がります。脂肪が少ない赤身肉のため、熱を入れ過ぎるとパサついてしまいますので、焼き過ぎにご注意ください。 ※約7週間代用乳・離乳食+約130日穀物肥育

安心の豪州産。優れた肉質で日本でも人気の高いブラックアンガス種。赤身と脂身のバランスが良く、お肉本来の豊かな風味をご賞味いただけます！ １５０ｇを４枚のセットでお送り致します。ご希望でしたら1枚づつ真空包装のご対応も可能ですので、食べきれなければ冷凍してください！ 大麦を中心として、トウモロコシや小麦などを混ぜた穀物主体の配合飼料を与えています。穀物主体の餌を200日以上もの長期にわたり給餌し肥育することで、やわらかく、深い味わいの牛肉になります。 加工工場はは衛生管理と品質の安定を徹底しており、食品の製造・加工プロセスの安全性を保障する国際システム、HACCP（ハセップ）に対応。安全・安心の品質管理体制が整備されています。 ※冷凍商品と同時のご注文をいただきました場合、特にご指定無ければ冷凍で混載させていただきますので、ご了承ください。

ボリューム満点！！ＢＢＱでの演出には最高の逸品！！ やはりお肉の醍醐味、旨味は骨付き肉ではないでしょうか？サーロインとフィレの2種類の最高級部位が同時に味わえます。 焼き目を付けたのちは弱火で蒸し焼きのようにゆっくり加熱してください。塩・胡椒や、ハーブソルト、粒マスタードでも美味しく召し上がっていただけます 商品詳細 名称 　冷凍牛　Ｔ-ボーンステーキ 内容量 約400ｇ×1枚 原材料 牛肉 原産国 オーストラリア 消費目処または賞味期限 発送日より30日以上 保存方法 冷凍保存、－１５℃以下 お召し上がり方 解凍してフライパンで加熱してお召し上がりください 配送温度帯 冷凍 解凍例 冷蔵庫で1日程度、ゆっくりと解凍してください